BEST Caramel® Aromatic aporta en medidas crecientes fuertes notas de sabor acaramela- do y con aroma a malta, que otorgan también un color oscuro a la cerveza. El sabor a miel con notas de caramelo de nata se desplaza perceptiblemente hacia un caramelo oscuro fuerte con toques de nuez y almendra. La mal- ta se procesa de manera excelente, como es habitual, por lo que se pueden emplear altos porcentajes en la molienda, incorporando así, además, una influencia positiva sobre la es- puma. El empleo de BEST Caramel® Aromatic se ajusta a la Ley de Pureza alemana.