Úselo para producir una cerveza con un sabor suave, menos maltoso y una cerveza más seca y crujiente. Pueden ser usadas como adjuntos y se pueden agregar directamente en la maceración sin usar primero una olla para cocer cereales. Las hojuelas pregelatinizadas darán un mayor rendimiento y una maceración más sencilla que las hojuelas de maíz convencionales. Puedes añadirlos directamente al macerado con la malta sin necesidad de moler.